La pomme sous toutes ses facettes
La pomme n’est pas seulement l’un des fruits les plus appréciés en Suisse, elle constitue aussi la base de boissons rafraîchissantes comme le jus de pomme et la pomme pétillante. Ici, tu découvriras tout sur le goût, les nutriments et les différences.
Tout ce qu’il faut savoir sur les pommes
Dans cette section FAQ, tu trouveras des réponses concises aux questions les plus courantes concernant les pommes : variétés, goût, utilisation, conservation, saison et bien plus encore. Notre lexique des pommes t’aide à trouver la variété qui te convient et à comprendre rapidement les informations essentielles.
La pomme compte parmi les fruits les plus appréciés dans le monde – et à juste titre, selon nous !
Son goût frais s’allie aux vitamines, et sa polyvalence en fait un véritable atout dans l’alimentation. Nous, Suisses, l’aimons non seulement fraîchement coupée dans le muesli ou en gâteau, mais aussi comme base pour des jus et des boissons de qualité – elle est incontournable, par exemple dans la Schorle pomme de granini.
Les pommes poussent dans de nombreuses régions de Suisse, mais selon Statista (2024), la Suisse orientale, la région du Léman et le Valais sont des zones de production particulièrement importantes.
La variété la plus cultivée en Suisse est la Gala, suivie de la Golden Delicious et de la Braeburn (Statista 2025).
Le saviez-vous ? En Suisse, on connaît environ 1 200 variétés de pommes !
Bien sûr, elles se distinguent par leur goût, leur teneur en acidité et leur jutosité. Cette diversité fait de la pomme la base idéale pour des plats et des boissons d’exception !
La pomme est un véritable super-aliment régional, riche en vitamines et minéraux. En plus des composés végétaux secondaires comme les polyphénols, les fibres – notamment la pectine présente dans la pomme – favorisent une bonne digestion et une sensation de satiété prolongée (BZfe 2025).
granini Schorle
Savoure un rafraîchissement pur avec le granini jus de pomme pétillant.
