La mangue a un goût très sucré et un arôme fruité, exotique. En fonction des variétés, la couleur de son fruit oscille entre jaune-vert, jaune profond et orange vif. À son odeur, on peut reconnaître si un fruit est mûr ou non. Si sa peau devient légèrement collante à cause du fructose, alors la mangue est parfaite !

Les mangues proviennent aujourd’hui du monde entier. Notre priorité est donc de sélectionner la variété optimale car les mangues sont des fruits véritablement délicieux, parfaits pour les boissons granini.