🍷Direkt zum Sangria Rezept

Sangria gilt als einer der beliebtesten Fruchtbowlen-Klassiker! Mit Orangensaft als fruchtige Basis erhält die Sangria eine erfrischende, sonnige Note, die wunderbar mit winterlichen Gewürzen harmoniert.
In diesem Rezept zeigen wir dir eine aromatische Winter-Sangria mit Cranberrysaft, die du sowohl kalt als auch warm servieren kannst. Zusätzlich findest du weiter unten eine alkoholfreie Alternative, die genauso festlich und fruchtig schmeckt. Genieße unseren granini Punsch für die kommenden Monate!

Winter-Sangria mit Cranberrysaft & Orangensaft

6–8 Portionen – warm oder kalt servierbar

Zutaten

• 750 ml Rotwein (oder alkoholfreier Rotwein)

• 500 ml Cranberrysaft

• 500 ml Orangensaft

• 2 Äpfel (gewürfelt)

• 1 Orange (in Scheiben)

• 2 Zimtstangen

• 4 Nelken

• 1 Sternanis

• 2–3 EL brauner Zucker oder Honig

• Optional: 100 ml Orangenlikör

Zubereitung – kalte Winter-Sangria

1. Säfte und (alkoholfreien) Wein in einem großen Gefäß mischen.

2. Gewürze, Zucker und Früchte hinzufügen.

3. Alles 3–4 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.

4. Kalt genießen – ideal für winterliche Brunches oder größere Runden.

Zubereitung – warme Winter-Sangria

1. Alle Zutaten in einen Topf geben und langsam erhitzen (nicht kochen!).

2. 20 Minuten auf niedriger Stufe ziehen lassen.

3. Heiß servieren – perfekt für kalte Abende und Momente im Freien!

Tipp: Rosmarinzweige oder getrocknete Orangenscheiben sorgen für einen festlichen Duft und ein wunderschönes Aroma.

Alkoholfreie Winter-Sangria mit Orangensaft

6–8 Portionen – ideal für Familien, Brunch & Feiertage

Diese alkoholfreie Variante ist genauso fruchtig und aromatisch wie das Original. Dank Orangensaft, Cranberrysaft und winterlichen Früchten entsteht ein Highlight-Drink für alle, die auf Alkohol verzichten möchten.

Zutaten (6–8 Portionen)

• 1 Liter Orangensaft

• 500 ml Cranberrysaft

• 200 ml Zitronenlimonade oder Mineralwasser

• 2 Orangen (in Scheiben)

• 1 Zitrone (in Scheiben)

• 1 Apfel (in Spalten)

• 1 Handvoll Beeren (frisch oder gefroren)

• 1 Stange Zimt

• Optional: etwas Minze

Zubereitung

1. Orangensaft und Cranberrysaft in ein großes Gefäß geben.

2. Früchte in Scheiben schneiden und zugeben.

3. Zimtstange einlegen und alles 1–2 Stunden ziehen lassen.

4. Vor dem Servieren mit Limonade oder Mineralwasser auffüllen.

5. Eiswürfel oder gefrorene Beeren hinzufügen.

Tipp: Besonders hübsch wird die alkoholfreie Sangria, wenn du Eiswürfel mit eingefrorenen Beeren verwendest.