Margarita classique revisitée
La Margarita est l’un des cocktails les plus célèbres au monde – traditionnellement préparée avec de la tequila, du triple sec et du jus de citron vert. Mais si vous aimez les saveurs plus fruitées, vous devez absolument essayer cette version au jus d’orange !
Cette variante fruitée de la Margarita apporte une touche tropicale à votre verre – parfaite pour les soirées d’été, les fêtes ou tout simplement pour faire entrer l’ambiance des vacances chez vous. Cette recette vous guide pas à pas dans la préparation de la Margarita au jus d’orange, les ingrédients nécessaires et d’autres variantes à tester !
Temps de préparation : 10 minutes
5 cl de tequila (de préférence Blanco ou Reposado)
2 cl de triple sec (par ex. Cointreau ou Grand Marnier)
3 cl de jus de citron vert fraîchement pressé
4 cl de jus d’orange
Glaçons ou glace pilée
Facultatif : sel pour givrer le bord du verre
Tranche d’orange ou de citron vert pour la décoration
Si vous aimez le bord salé, frottez le bord d’un verre à Margarita ou à cocktail avec un quartier de citron vert, puis trempez-le dans du sel. Cela crée le bord classique qui se marie parfaitement avec la douceur du jus.
Versez la tequila, le triple sec, le jus de citron vert et le jus d’orange dans un shaker. Ajoutez des glaçons et secouez vigoureusement pendant environ 10 secondes.
Filtrez le cocktail à l’aide d’une passoire à cocktail dans le verre préparé – sur des glaçons frais ou pur, selon votre préférence.
Garnissez le cocktail d’une tranche d’orange ou de citron vert. Pour une touche supplémentaire, ajoutez une branche de menthe ou un morceau de mangue.
Et maintenant, dégustez ! Fruité, légèrement acidulé et merveilleusement rafraîchissant – cette Margarita est parfaite pour les journées chaudes ou les soirées conviviales entre amis.
Margarita à la mangue
Absolument ! Alors que la Margarita classique est plutôt acidulée et corsée, le jus d’orange apporte une douceur agréable et une belle note fruitée.
Envie de piquant ? Essayez la version épicée !
Ajoutez une pincée de piment ou quelques rondelles de jalapeño dans le shaker – cela crée un contraste excitant avec la douceur du jus.
Margarita sans alcool
Vous préférez une version sans alcool ? La Virgin Margarita est l’alternative parfaite à l’original, tout aussi tropicale et estivale grâce au jus d’orange ou au mélange Orange-Mangue.
Remplacez la tequila par de l’eau gazeuse ou du ginger ale
Remplacez le triple sec par un peu plus de jus d’orange
Envie d’un cocktail façon granité ? Mixez tous les ingrédients avec de la glace pilée – vous obtiendrez un slush sans alcool, idéal pour les journées d’été très chaudes.
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