Cocktail au pamplemousse et romarin – amer, frais, sans chichi

Pink Citrus Fizz – Boisson estivale au pamplemousse, à l’orange et au romarin

Tu cherches une recette rapide pour une boisson estivale rafraîchissante ? Le Pink Citrus Fizz associe le goût amer et sucré du pamplemousse rose à du jus d’orange 100 % et du romarin aromatique pour créer un cocktail moderne, parfait en apéritif ou pour un brunch. Que ce soit avec de l’Aperol, du gin ou en version sans alcool (mocktail), cette boisson est polyvalente, visuellement attrayante et idéale pour les journées chaudes !

Two glasses of citrus cocktails with rosemary garnish, surrounded by sliced oranges and grapefruits, on a pink background with shadows.

Boisson estivale au choix – pure ou alcoolisée

Une boisson, plusieurs variantes :

En mocktail rafraîchissant
Ou avec un trait de gin, de vermouth blanc ou d’un apéritif amer-doux pour un cocktail estival classique.

Grâce à ses ingrédients naturels, le Pink Citrus Fizz séduit par son amertume agréable et son équilibre parfait – idéal pour les barbecues, les apéros, les fêtes dans le jardin ou les moments détendus sans alcool. L’amertume subtile du pamplemousse se marie à la douceur veloutée de l’orange, sublimée par les arômes du romarin. En plus, le pamplemousse et l’orange offrent une fraîcheur naturelle et une dose de vitamine C !

Ingrédients pour 1 verre

Variante sans alcool (mocktail) :

200 ml de jus de pamplemousse rose granini
100 ml de jus d’orange 100 % granini
200 ml d’eau gazeuse ou de tonic (selon les goûts)
2 petites branches de romarin frais
Glaçons
1 c. à café de sirop d’agave ou de miel (optionnel, pour plus de douceur)
Tranches d’orange pour la décoration

Variante cocktail avec alcool :

Avec 4 cl au choix de :

Apéritif amer-doux comme l’Aperol
Gin sec
Vermouth blanc

Préparation

Remplir deux verres de glaçons.
Presser légèrement les branches de romarin (les rouler entre les mains) pour libérer les arômes, puis les placer dans les verres.
Ajouter le jus de pamplemousse et le jus d’orange. Sucrer légèrement si souhaité.
Ajouter 4 cl d’alcool pour la version cocktail.
Compléter avec de l’eau gazeuse ou du tonic.
Décorer avec une tranche d’orange et éventuellement une branche de romarin.

Variantes & astuces

En mocktail, cette boisson est idéale pour les soirées sans alcool ou comme alternative rafraîchissante aux limonades.
Utilise du tonic à la place de l’eau gazeuse pour plus d’amertume et de profondeur.
Pour plusieurs personnes, multiplie les quantités et sers dans un grand pichet.
Pour une touche élégante, décore avec des tranches d’orange déshydratées ou des fleurs séchées.

Produits adaptés

Pamplemousse Rose

Une fraîcheur pleine de caractère – granini Pamplemousse Rose offre l’équilibre parfait entre fraîcheur, fruit et légère amertume, directement dans votre verre. Notre nectar de pamplemousse rose granini est élaboré à partir de délicieux pamplemousses mûris au soleil, pour faire le plein de fraîcheur à tout moment de la journée. Nous vous proposons une grande variété d’arômes pour satisfaire tous les goûts. Grâce à notre longue expérience, nous vous offrons le meilleur du fruit pour un plaisir tout à fait particulier. Vegan.

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Orange 100% sans pulpe

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Orange 100% avec pulpe

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Nectar d'orange

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Orange avec pulpe

Notre jus d’orange granini 100 % avec pulpe est une valeur sûre qui mise sur la fraîcheur des fruits mûris au soleil. Dans nos jus, nous vous proposons une large gamme de saveurs pour satisfaire tous les goûts. Forts de notre longue expérience, nous vous offrons le meilleur du fruit pour un plaisir de dégustation exceptionnel. Vegan.

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Pamplemousse Rose

À partir de délicieux pamplemousses, nous produisons pour vous le granini Pink Grapefruit. Nous vous proposons une variété de saveurs pour satisfaire tous les goûts. Forts de notre expertise en fruits acquise au fil des années, nous vous offrons le meilleur du fruit pour un véritable plaisir à la dégustation. Végan.

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À la recette

Aux cocktails